Pascal Nottinger
LE BLOGBienvenue sur le blog de Pascal Nottinger, votre nutritionniste à Luxembourg. Ce blog est un espace dédié à la santé, à la nutrition et au bien-être, où vous trouverez des informations scientifiquement documentées et des conseils pratiques pour prendre soin de votre santé au quotidien. Que vous cherchiez à adopter une alimentation équilibrée, à comprendre les mécanismes de la perte de poids, ou à gérer des conditions spécifiques comme le diabète, l’hypertension ou le stress, ce blog offre des ressources utiles pour vous accompagner dans votre démarche vers une vie plus saine.
Polyphénols et flavonoïdes
Polyphénols et flavonoïdes : nutrition protectrice du cerveau neurodivergent Depuis l’Antiquité, l’être humain a toujours pressenti qu’il existait...
Alimentation anti-inflammatoire et modulation des symptômes dans l’autisme
Le rôle du fer dans la régulation de l’attention et de la mémoire
Le rôle du fer dans la régulation de l’attention et de la mémoire fascine depuis longtemps médecins et chercheurs. Dans l’Antiquité déjà, les...
Zinc et dopamine
Zinc et dopamine : impact sur la concentration et l’impulsivité Le lien entre le zinc et la dopamine, deux éléments essentiels au fonctionnement du...
Vitamines du groupe B et fonctions cognitives chez les enfants neuroatypiques
Les vitamines du groupe B et fonctions cognitives chez les enfants neuroatypiques constituent aujourd’hui un sujet central en nutrition et...
Microbiote intestinal et neurodivergence
Microbiote intestinal et neurodivergence : lien entre alimentation et équilibre cérébral Depuis l’Antiquité, l’humanité a pressenti que...
Magnésium et la régulation du stress chez les personnes autistes
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Nutrition et TDAH
Nutrition et TDAH : rôle des oméga-3 et des acides gras essentiels Nutrition et TDAH : rôle des oméga-3 et des acides gras essentiels est...
Perdre du poids après 50 ans
Perdre du poids après 50 ans : préserver ses muscles et son énergie Depuis toujours, les sociétés humaines s’intéressent à la manière dont l’âge...
Poids et météo
Poids et météo : comment les saisons influencent nos habitudes et notre corps Depuis l’Antiquité, les médecins et philosophes ont observé les liens...
Vieillissement biologique et perte de poids
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La psychologie de l’assiette
La psychologie de l’assiette : taille, forme et couleur influencent votre poids Depuis la nuit des temps, l’alimentation a toujours été au cœur des...
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L’assiette arc-en-ciel
L’assiette arc-en-ciel : comment la variété des couleurs aide à maigrir Depuis l’Antiquité, les couleurs des aliments ont fasciné les hommes. Dans...
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Suralimentation sociale : comment gérer quand manger devient un acte de politesse La suralimentation sociale, phénomène largement étudié en...
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Le froid comme allié minceur : mythe ou réalité ? Depuis l’Antiquité, l’humanité s’interroge sur les effets du froid sur le corps. Les peuples...
L’ennui fait grossir
L’ennui fait grossir : manger par manque de stimulation Depuis l’Antiquité, l’être humain a toujours associé l’alimentation non seulement à la...
Effet week-end
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La balance n’est pas reine : comment un mètre ruban peut sauver une motivation Depuis l’Antiquité, le poids corporel a toujours fasciné les sociétés...
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Succès, inégalités et politique : chiffres alarmants sur le surpoids mondial Le surpoids et l’obésité n’ont pas toujours été considérés comme une...
Aliments fonctionnels et super-aliments 2025
Aliments fonctionnels et super-aliments 2025 : que rapporte-t-on aujourd’hui ? Depuis l’Antiquité, l’alimentation a toujours été perçue comme une...
Évolution des régimes
Évolution des régimes : le méta-régime méditerranéen-keto Depuis l’Antiquité, l’alimentation est au cœur des civilisations. Les Grecs et les Romains...
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Démarrer en douceur : pourquoi tout changer d’un coup mène souvent à l’échec Depuis l’Antiquité, la relation entre alimentation et santé est au cœur...
Vers un diagnostic de l’obésité plus précis
Vers un diagnostic de l’obésité plus précis : la fin du tout-BMI ? Depuis l’Antiquité, les sociétés humaines s’interrogent sur le poids du corps et...
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GLP-1 dans les compléments : vers une révolution nutritionnelle ? Depuis l’Antiquité, l’humanité cherche à contrôler son poids, son appétit et sa...
Les GLP-1 envahissent l’alimentation
Les GLP-1 envahissent l’alimentation : de la pharmacie à l’assiette L’histoire de la nutrition est intimement liée à notre évolution. Depuis...
Nouveau Nutri-Score 2025
Nouveau Nutri-Score 2025 : ce que change la réforme pour votre santé et votre alimentation Le Nouveau Nutri-Score 2025 marque une étape...
Stabilisation du poids
Stabilisation du poids : les stratégies qui fonctionnent vraiment à long terme La question de la stabilisation du poids traverse toute l’histoire de...
Prévenir l’effet yoyo après un régime
Prévenir l’effet yoyo après un régime : plan de transition alimentaire Depuis des siècles, l’homme cherche à contrôler son poids, souvent pour des...
Microbiote intestinal et poids
Microbiote intestinal et poids : ce que dit vraiment la science pour votre santé à Luxembourg L'intérêt pour le microbiote intestinal n’est pas...
Mieux gérer la faim émotionnelle pour perdre du poids durablement
Depuis les temps les plus anciens, l’alimentation n’a jamais été seulement un acte de survie. Les banquets romains, les festins médiévaux ou encore...
Densité énergétique
Densité énergétique : comment manger plus en consommant moins de calories Depuis l’Antiquité, les sociétés humaines se sont toujours préoccupées de...
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Quand la science dévoile un nouveau peptide anti-appétit naturel : une révolution en nutrition Depuis la nuit des temps, l’humanité cherche à...
Alimentation mindful
Alimentation mindful : une arme contre le grignotage et la suralimentation L’alimentation mindful, ou alimentation en pleine conscience, est...
Exercice et perte de poids
Exercice et perte de poids : combien, quel type et comment tenir dans la durée Depuis l’Antiquité, l’exercice physique a toujours été perçu comme un...
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Les 7 erreurs les plus fréquentes qui freinent la perte de poids : comprendre, prévenir et agir avec un nutritionniste à Luxembourg Depuis...
Technologie et perte de poids : applis et objets connectés, utiles ou gadgets ?
Histoire et contexte Depuis l’Antiquité, l’humanité s’intéresse au poids et à la santé. Les Grecs et les Romains observaient déjà la relation entre...
Pascal Nottinger, spécialiste de la diététique et de la nutrition au Luxembourg depuis plusieurs années, propose une approche holistique pour répondre aux besoins variés de ses patients. Il s’appuie sur des données fiables et des études récentes pour partager des articles qui abordent des sujets variés tels que l’importance de l’indice glycémique, les bienfaits des compléments alimentaires ou encore les méthodes pour retrouver un équilibre alimentaire sans restrictions. Ce blog est donc l’occasion de bénéficier des connaissances et de l’expérience d’un nutritionniste diplômé, passionné par la santé et le bien-être, qui sait adapter ses conseils aux spécificités de chaque individu.
Chaque article est conçu pour vous aider à mieux comprendre votre corps et à faire des choix éclairés en matière de nutrition. Pascal Nottinger vous guide dans le choix d’aliments bénéfiques et de compléments adaptés, et vous informe sur les dernières tendances en matière de nutrition santé, tout en soulignant l’importance de l’écoute de soi et de la gestion du stress. Avec des explications accessibles mais approfondies, ce blog s’adresse à toutes les personnes désireuses d’améliorer leur hygiène de vie et de bénéficier des avantages d’une nutrition optimisée. N’hésitez pas à explorer les articles pour trouver des solutions qui vous correspondent et à contacter le cabinet pour un accompagnement personnalisé !
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