Prendre RDV en ligne

Pascal Nottinger

LE BLOG

Nutrition et triglycérides 

19 Mar, 2025 | Non classé

Nutrition et triglycérides : comprendre leur rôle et les moyens de les réguler

Les triglycérides sont des lipides essentiels pour le fonctionnement de l’organisme, mais leur excès peut représenter un risque majeur pour la santé cardiovasculaire. Une approche nutritionnelle adaptée permet de les réguler efficacement et de prévenir les complications associées.

Les triglycérides : rôle et importance

Les triglycérides sont la principale forme de stockage des graisses dans l’organisme. Ils proviennent de l’alimentation et sont synthétisés par le foie. Leur fonction principale est d’assurer une réserve énergétique mobilisable entre les repas. Toutefois, une concentration trop élevée dans le sang, appelée hypertriglycéridémie, est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires, de pancréatite et de syndrome métabolique.

Les risques liés à une augmentation des triglycérides

Un taux élevé de triglycérides peut entraîner :

  • Un risque accru d’athérosclérose et d’accidents cardiovasculaires
  • Une inflammation du pancréas (pancréatite aiguë)
  • Une insulinorésistance favorisant le diabète de type 2
  • Une stéatose hépatique non alcoolique (foie gras)

Comment la nutrition aide-t-elle à réduire les triglycérides ?

Un régime alimentaire adapté joue un rôle clé dans la gestion des triglycérides. Voici les recommandations essentielles :

  • Réduction des sucres rapides : les glucides raffinés et les boissons sucrées augmentent la synthèse hépatique des triglycérides.
  • Augmentation des acides gras oméga-3 : présents dans les poissons gras, ils réduisent la production hépatique de triglycérides.
  • Contrôle des apports en alcool : l’alcool est un facteur majeur d’augmentation des triglycérides.
  • Apport adapté en fibres : présentes dans les légumes, les fruits et les céréales complètes, elles réduisent l’absorption des graisses.
  • Pratique régulière d’une activité physique : elle améliore la sensibilité à l’insuline et favorise l’utilisation des triglycérides comme source d’énergie.

Pourquoi consulter un nutritionniste à Luxembourg pour réduire les triglycérides ?

Une prise en charge personnalisée permet d’agir rapidement et efficacement. Le nutritionniste :

  • Analyse les causes sous-jacentes d’une hypertriglycéridémie
  • Élabore un plan alimentaire adapté aux besoins individuels
  • Suit l’évolution biologique et ajuste les recommandations
  • Intègre la micronutrition pour optimiser les résultats

Prendre rendez-vous en cabinet ou en téléconsultation

Une consultation avec un nutritionniste à Luxembourg permet d’optimiser la prise en charge de l’hypertriglycéridémie. Les rendez-vous sont disponibles en cabinet ou en téléconsultation via Doctena.

Références scientifiques

Lichtenstein AH et al., Circulation, 2015

Miller M et al., Circulation, 2011

Nordestgaard BG et al., Eur Heart J, 2014

Toth PP et al., J Clin Lipidol, 2019

Evert AB et al., Diabetes Care, 2019

Skulas-Ray AC et al., Circulation, 2019

Borén J et al., J Am Coll Cardiol, 2020

Wong ND et al., Am J Cardiol, 2011

Mozaffarian D et al., JAMA, 2016

Jenkins DJ et al., Am J Clin Nutr, 2014